CRAFT BEER! Crashkurs Bierstile und aktiver
Verkauf – Dein erster Schritt zum Bierexperten!
Termin: Dienstag, 29. September 2020, 14:00 – 17:30 Uhr
Trainer: Mike Hanisch, Betriebsleiter Stadtliebe, F&B Manager,
Dipl. Sommelier
Seminarort: Stadtliebe, Landstrasse 31, 4020 Linz
Kosten: € 100,– netto (inkl. Verkostung und Tapas)
Mit diesem Crashkurs wirst du fit für den Verkauf von Craftbier. Gäste kann man durch gute Beratung ganz einfach für neue Geschmäcker begeistern! Auch Fachbegriffe wie z.b: IBU, Bierwürze, Stammwürze sollte man erklären können. Die Bierkarte ist die neue Weinkarte – doch der erfolgreiche Verkauf hängt von deinem Wissen ab! Wir besprechen regionale und internationale Bierstile und verraten dir Tipps und Tricks bei der Gästeberatung. Wir besprechen die grundlegenden Sorten und Arten, ein paar technische Details zu den unterschiedlichen Brauarten und wie diese schmecken.